Placa buffet fría con grupo integrado GN
La placa buffet fría con grupo integrado GN está construida en Acero Inoxidable AISI 304 18/10, un material que garantiza durabilidad, resistencia y cumplimiento con las normas higiénicas para entornos profesionales.
Cuenta con un perfil vierteaguas perimetral que facilita la evacuación de líquidos, manteniendo la superficie limpia y segura durante su uso.
Su sistema de refrigeración se basa en un serpentín oculto, lo que asegura una refrigeración uniforme y eficiente para mantener los alimentos en óptimas condiciones.
El aislamiento con poliestireno expandido mejora la eficiencia energética y ayuda a mantener la temperatura constante.
Incorpora un desagüe inferior en la placa que facilita la evacuación del agua y simplifica las tareas de limpieza.
Este modelo incluye una unidad condensadora integrada en la parte inferior, equipada con un cuadro de mandos móvil con un alcance máximo de 1 metro, que permite un manejo cómodo y versátil del sistema.
La temperatura de trabajo oscila entre 0ºC y 4ºC, garantizando la conservación ideal de productos refrigerados.
Diseñada para ser encastrada en encimera, esta placa se integra fácilmente en cualquier línea de buffet, facilitando la exposición y el servicio profesional de alimentos.
La gama Drop-in, a la que pertenece esta placa, permite combinar elementos fríos y calientes para una oferta de buffet versátil y eficiente, asegurando la temperatura óptima de servicio.
Su diseño neutro facilita la integración en distintos estilos de instalaciones, respetando criterios estructurales y aportando las prestaciones técnicas necesarias para cada proyecto.
Además, ofrecemos la posibilidad de diseñar líneas completas de buffet personalizadas, siguiendo especificaciones de materiales, decoración y medidas, con precios competitivos.
Nuestro equipo técnico-comercial está a su disposición para asesorarle y elaborar un presupuesto ajustado a sus necesidades.
Datos técnicos
- Material: Acero inoxidable AISI 304 18/10
- Perfil: Vierteaguas perimetral
- Sistema de refrigeración: Serpentín oculto
- Aislamiento: Poliestireno expandido
- Desagüe: Inferior en placa
- Unidad condensadora: Integrada en parte inferior
- Cuadro de mandos: Móvil (máx. 1 m)
- Temperatura de trabajo: 0ºC a 4ºC
- Instalación: Encastrable en encimera
