Líder en consultoría, calidad y precio

ASESORAMIENTO PERSONALIZADO

Expertos de confianza en maquinaria para industria alimentaria y gastronomía

Maquinaria por sectores
- Maquinaria para chocolate
- Maquinaria para pastelería y panadería
- Maquinaria para pasta
- Maquinaria para pizza
- Maquinaria para procesado de hierbas, plantas, flores y frutas
- Elaboración de quesos y derivados lácteos
- Maquinaria para mermeladas y confituras
- Maquinaria para procesado de frutas, verduras y frutos secos
- Maquinaria para hostelería y restauración
- Maquinaria para heladería
- Maquinaria para carne
- Productos cosméticos e industria farmacéutica
- Procesado de pescado
Maquinaria industrial
- Dosificadoras llenadoras de envases
- Cerradoras de tapas
- Cocedores, marmitas y sartenes
- Esterilizadores de autoclave
- Llenadoras de botellas
- Tanques de fusión de ingredientes
Transporte y almacenaje
- Soportes y carros para platos
- Estanterías de gastronomía
- Carros de servicio
- Contenedores Isotérmicos
Mobiliario de acero inox
- Mesas de acero inoxidable
- Fregaderos de cocina
- Mesas y carros calientes o fríos
- Muebles neutros
- Armarios y estanterías
- Autoservicio self service
- Buffet
Menaje y utensilios
- Cubetas Gastronorm de acero inox
- Cubetas Gastronorm de Polipropileno
- Cubetas Gastronorm de Policarbonato
- Cubetas Gastronorm sin Bisfenol-A
- Ollas a presión
- Baterías de cocina profesionales
- Sartenes
- Bandejas, rejillas y rustideras para horno
- Utensilios de cocina
- Utensilios de cocina antialergico
- Tablas de corte
- Elementos de medida
- Procesadores de alimentos
- Alfombras de caucho
- Paelleras
- Lámparas de calor
Maquinaria de cocción
- Cocinas a gas
- Planchas de cocina Fry top
- Freidoras
- Baño maría
- Cocinas eléctricas
- Placas radiantes a gas
- Mantenedores calientes
- Cuecepasta
- Marmitas profesionales
- Barbacoas de piedra lávica
- Sartenes basculantes y multifunción profesionales
- Cocedores, marmitas y sartenes industriales
- Asadores de pollo
- Cocedores al vacío Sous-vide
Maquinaria auxiliar
- Robot de cocina Profesional
- Deshidratadores de alimentos
- Envasadoras de vacío y termoselladoras
- Peladoras y cortadoras de fruta y verduras
- Cutter
- Picadoras de carne
- Cortadoras de fiambres
- Ahumadores
- Amasadoras
- Ralladores de queso
- Esterilizadores y afiladores de cuchillos
- Peladoras de patatas, cebollas ajos y lavamejillones
- Brazos mezcladores
- Cocedores al vacío Sous-vide
- Planchas Grill de contacto
- Máquinas de perritos calientes Hot Dog
- Tostadoras sandwicheras
- Salamandras - Bases calientes
- Tostadores de cinta
- Exprimidores de citricos
- Batidoras de cocteleria y frappe
- Batidoras mezcladoras
- Rompedores picadores de hielo
- Hornos microondas
- Abatidores de temperatura
- Fabricadores de hielo
- Lavavajillas y lavavasos
Mobiliario refrigerado
- Armarios expositores refrigerados
- Vitrinas expositoras de pie
- Vitrinas de encastre Drop-in
- Vitrinas encastrables con unidad remota
- Vitrinas expositoras de sobremesa
- Vitrinas sobremesa para tapas
- Vitrinas sobremesa para sushi
- Vitrinas modulares integra-Combi
- Vitrinas expositoras VT
- Vitrinas para bandejas GN1/1
- Mesas refrigeradas
Purificadores de aire
- Purificadores con filtro HEPA H13 EN1822
- Purificadores de oxidación fotocatalítica avanzada
- Generadores de ozono
Ofertas y promociones

Maquinaria para mermeladas, salsas y cremas

En la elaboración de mermeladas, salsas y cremas a nivel profesional, la elección de la maquinaria adecuada es un factor determinante para garantizar eficiencia, calidad y seguridad alimentaria. Ya sea en obradores artesanales, cocinas industriales o laboratorios gastronómicos, es fundamental contar con equipos que permitan controlar todo el proceso: desde la cocción hasta el análisis y la conservación.

Lavadoras y secadoras de frutas y verduras

En La Casa del Chef te ofrecemos una amplia gama de lavadoras y secadoras profesionales de frutas y verduras , diseñadas específicamente para el sector alimentario. Estos equipos garantizan una limpieza eficaz y un secado óptimo , fundamentales para asegurar la calidad del producto final y...
Elevadoras lavadoras de frutas

Las elevadoras lavadoras de frutas son equipos fundamentales en la industria alimentaria y de transformación, especialmente para quienes trabajan con frutas frescas destinadas a la elaboración de mermeladas , salsas , cremas y otros productos procesados. Estos sistemas combinan el...
Despulpadoras deshuesadoras coladoras frutas

Las despulpadoras de frutas son equipos esenciales en la industria alimentaria, diseñados para separar la pulpa de la fruta de sus partes no comestibles, como semillas, cáscaras o huesos. Estas máquinas, ampliamente utilizadas en la producción de jugos, mermeladas, salsas y concentrados,...
Cocedores con mezclador de alta temperatura

En La Casa del Chef ofrecemos soluciones profesionales para el procesamiento higiénico de alimentos. Las elevadoras lavadoras de frutas son equipos diseñados para optimizar el flujo de producción en obradores, cocinas industriales y fábricas agroalimentarias. Su función principal es elevar,...
Dosificadoras llenadoras de tarros

En La Casa del Chef entendemos la importancia de una dosificación precisa y constante en la producción de mermeladas, salsas, cremas y conservas . Por eso, ofrecemos una gama profesional de dosificadoras llenadoras de tarros diseñadas para optimizar el proceso de envasado en entornos...
Cerradoras de tapas para botes y tarros

Las cerradoras de tapas para botes y tarros son equipos imprescindibles para garantizar el cerrado hermético de productos alimentarios como mermeladas, salsas, cremas y conservas . En La Casa del Chef , ofrecemos soluciones de alta calidad diseñadas para profesionales que buscan optimizar...
Pasteurizador de tarros y botes

El pasteurizador de tarros y botes es un equipo esencial para garantizar la conservación higiénica y prolongada de productos alimentarios como mermeladas, salsas, cremas y conservas . En La Casa del Chef ponemos a tu disposición una gama de pasteurizadores diseñados para el sector...
Instrumentos de análisis

En el exigente mundo de la hostelería y la industria alimentaria , la precisión y el control son fundamentales para asegurar la calidad y seguridad de los productos. Los instrumentos de análisis se han convertido en aliados indispensables para profesionales que buscan excelencia en cada...
Peladoras y cortadoras de frutas y verduras

En el ámbito de la hostelería y la industria alimentaria , la optimización de procesos es clave para garantizar la calidad y eficiencia en la preparación de alimentos. Las peladoras y cortadoras de frutas y verduras son herramientas esenciales que permiten agilizar el trabajo en la cocina,...
Molinos de frutas

En la industria alimentaria y la hostelería profesional , el uso de molinos de frutas es clave para procesar grandes volúmenes de materia prima con rapidez, uniformidad e higiene. Estos equipos permiten transformar frutas frescas en purés, pulpas o bases para mermeladas, salsas y jugos, de...
Mesas de trabajo especiales a medida

En entornos exigentes como la hostelería , la industria alimentaria y los obradores artesanales , cada detalle cuenta. Las mesas de trabajo especiales a medida ofrecen la flexibilidad necesaria para adaptar el mobiliario a las condiciones reales del espacio y al flujo de trabajo de cada...
Filtros decantadores

Los filtros decantadores son herramientas esenciales en el tratamiento y elaboración de alimentos líquidos y semilíquidos. En el sector de la hostelería y la industria alimentaria , donde la higiene y la calidad del producto son primordiales, estos equipos garantizan la eliminación...
Equipos Roboqbo para mermeladas

En La Casa del Chef ofrecemos soluciones de alto rendimiento para profesionales de la alimentación que buscan máquinas para hacer mermeladas con calidad constante, alta capacidad y máxima seguridad alimentaria. Los equipos Roboqbo para mermeladas son la elección preferida por artesanos,...