Maquinaria Auxiliar
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Robot de cocina profesional
Los robots de cocina profesionales son equipos fabricados con alta calidad constructiva muy útiles para trabajos intensivos, que simplifican el trabajo de los cocineros y ayudan a crear nuevas recetas y texturas imposibles de realizar con robots domésticos, gracias a sus elevadas velocidades... -
Deshidratadores y secadores de alimentos
Disponemos de la gama de deshidratadores más amplia y de mejor calidad del mercado con modelos que van desde fábricas de alimentos deshidratados y pequeños productores de frutas o algas secas como la espirulina hasta pequeños restaurantes o el ámbito domestico. Los deshidratadores están... -
Envasadoras de vacío y termoselladoras
Las envasadoras al vacío profesionales y termoselladoras están diseñadas para trabajos frecuentes o intensivos y se caracterizan por su elevada calidad de fabricación en acero inoxidable, sofisticados controles electrónicos y extrema atención a los detalles constructivos. Con una gran... -
Peladoras y cortadoras de frutas y verduras
En las cocinas industriales y obradores profesionales, contar con peladoras y cortadoras de frutas y verduras adecuadas es clave para optimizar tiempos de preparación, mejorar la presentación de los platos y garantizar la seguridad alimentaria. En La Casa del Chef ofrecemos soluciones... -
Peladoras de patatas, cebollas, ajos y lavamejillones
En La Casa del Chef, entendemos la importancia de la eficiencia y durabilidad en los utensilios de cocina para profesionales. Nuestra selección de peladoras de patatas, cebollas, zanahorias, ajos y lavamejillones está diseñada con este principio en mente. Los chefs valoran equipos de confianza... -
Cutter
Los cutter profesionales son equipos fundamentales en cocinas industriales, obradores y laboratorios de alimentación. Diseñados para trabajar grandes volúmenes con rapidez y precisión, permiten obtener texturas finas, homogéneas y adaptadas a cada receta, desde salsas y rellenos hasta... -
Picadoras de carne
Las picadoras de carne son equipos imprescindibles en carnicerías, obradores, supermercados y cocinas profesionales. Permiten obtener una carne picada fresca, homogénea y lista para múltiples elaboraciones, garantizando la seguridad alimentaria y optimizando los procesos de producción. -
Cortadoras de fiambres
Bienvenido a nuestra categoría de cortadoras de embutidos para profesionales. Aquí encontrarás una amplia selección de cortadoras de alta calidad diseñadas para satisfacer las necesidades de negocios gastronómicos y cocinas industriales. Nuestras cortadoras de embutidos profesionales cuentan... -
Ahumadores
Los ahumadores profesionales son equipos esenciales para aportar un aroma y sabor únicos a una gran variedad de alimentos como carnes, pescados, quesos o verduras. En el sector de la hostelería, la técnica del ahumado no solo permite conservar alimentos, sino también realzar su valor... -
Amasadoras
30 años de experiencia nos convierten en expertos de máquinas amasadoras modernas y potentes Las máquinas amasadoras de La Casa del Chef le ofrecen una masa de forma óptima, ya que trabajan con el acreditado sistema de amasado en espiral central: la única forma de conseguir la máxima calidad... -
Maquinas de hielo industriales
Las máquinas de hielo industriales son equipos fundamentales para negocios de hostelería, restauración, pescaderías, supermercados e industria alimentaria. Diseñadas para ofrecer alta capacidad de producción , permiten fabricar hielo en distintos formatos con gran eficiencia. -
Lavavajillas y lavavasos
En La Casa del Chef, ofrecemos soluciones de lavado de vajilla eficientes y de alta calidad diseñadas para adaptarse a las necesidades de su negocio. Nuestra gama incluye los innovadores y silenciosos lavavajillas y lavavasos Silanos, conocidos por su excepcional eficiencia energética y... -
Ralladores de queso
En la elaboración y preparación de productos lácteos, contar con un rallador de queso industrial es esencial para optimizar el tiempo y garantizar una textura uniforme y profesional. Estos equipos están diseñados para procesar grandes volúmenes de queso con rapidez, sin comprometer la... -
Esterilizadores y afiladores de cuchillos
¡Mantén la higiene y seguridad en tu cocina con nuestro Esterilizador de Cuchillos Profesional! Diseñado para satisfacer las necesidades de restaurantes, carnicerías y cualquier establecimiento donde se maneje carne y alimentos, este equipo garantiza la desinfección completa de tus cuchillos,... -
Brazos mezcladores
En las cocinas profesionales, contar con un brazo mezclador industrial es fundamental para garantizar una mezcla homogénea de grandes volúmenes de ingredientes. Estos equipos destacan por su versatilidad, robustez y facilidad de uso , convirtiéndose en herramientas imprescindibles en cocinas... -
Cocedores al vacío Sous-vide
En La Casa del Chef, ofrecemos una amplia selección de cocedores al vacío sous-vide o roner de alta calidad. Este método de cocción permite preservar la textura, el sabor y los nutrientes de los alimentos, logrando platos excepcionales con una precisión profesional. Nuestros roner... -
Planchas Grill de contacto
En las cocinas profesionales, contar con planchas grill de contacto es esencial para ofrecer preparaciones rápidas, homogéneas y de alta calidad. Estas máquinas destacan por su capacidad para asar, calentar o marcar alimentos de forma uniforme, ahorrando tiempo y energía en establecimientos... -
Máquinas de perritos calientes Hot Dog
Las máquinas de perritos calientes son equipos indispensables en negocios de hostelería como cafeterías, puestos de comida rápida, panaderías, food trucks o servicios de catering. Estas máquinas permiten preparar hot dogs de forma uniforme, rápida y con un alto nivel de higiene, ofreciendo... -
Tostadoras sandwicheras
Las tostadoras sandwicheras son uno de los elementos imprescindibles en cualquier cocina profesional. Ya sea en un bar, cafetería o restaurante, estos equipos permiten preparar sandwiches calientes y tostadas con una textura perfecta, de manera rápida y eficiente. En La Casa del Chef... -
Salamandras - Bases calientes
Las salamandras profesionales y bases calientes son equipos fundamentales en cocinas industriales, especialmente en restaurantes, hoteles y colectividades. Estos dispositivos permiten gratinados perfectos , regeneración de alimentos y mantenimiento de temperatura en platos antes del... -
Tostadores de cinta
Los tostadores de cinta son una solución eficiente y versátil para establecimientos de hostelería que requieren un flujo continuo de tostado de pan, bollería o productos similares. Gracias a su sistema de cinta transportadora, permiten una producción constante y uniforme, lo que los... -
Exprimidores de citricos
Los exprimidores de cítricos son equipos fundamentales en bares, cafeterías, buffets, hoteles y restaurantes que desean ofrecer zumo fresco, natural y recién exprimido de forma rápida y continua. Estos dispositivos han evolucionado con la tecnología para ofrecer máxima eficiencia, higiene y... -
Batidoras de cocteleria y frappe
Las batidoras de coctelería y frappe son herramientas esenciales en bares, cafeterías, coctelerías y heladerías que buscan ofrecer bebidas de alta calidad con una textura suave y homogénea. Ya sea para preparar frappés cremosos, batidos, smoothies o cócteles con hielo triturado, este tipo de... -
Batidoras mezcladoras
Las batidoras mezcladoras profesionales son herramientas indispensables en cocinas industriales, obradores de repostería, panaderías y cualquier establecimiento que requiera procesar ingredientes con rapidez y precisión. Gracias a su potente motor y su estructura robusta , estas máquinas... -
Rompedores picadores de hielo
En el sector de la hostelería, disponer de hielo triturado en segundos es fundamental para atender la demanda de cócteles, pescaderías, buffets y más. Los rompedores y picadores de hielo industriales permiten generar hielo en escamas o trozos de forma eficiente, rápida y segura, adaptándose a... -
Hornos microondas profesionales
Los hornos microondas profesionales se han consolidado como una herramienta indispensable en cualquier cocina de hostelería . Diseñados para ofrecer un rendimiento superior en comparación con los modelos domésticos, estos equipos destacan por su potencia, durabilidad y capacidad para... -
Abatidores de temperatura
Los abatidores de temperatura son equipos profesionales diseñados para reducir rápidamente la temperatura de los alimentos cocinados, pasando de temperaturas de cocción a temperaturas de conservación de forma controlada y segura. Son una herramienta indispensable en cocinas profesionales que...
Almacén interno: 16kg
Fabricador de hielo de cubito macizo o B-QUBE CB316| Producción diaria 38kg
Precio base
2.078,00 €
-30%
Precio
1.454,60 €
- -30%
Almacén integrado:35kg
Fabricador de hielo Fast Food refrigerado por AIRE VB 250-AIR |Producción diaria 105kg
Precio base
2.910,00 €
-30%
Precio
2.037,00 €
- -30%
Sin almacén integrado
Fabricador de hielo escamas refrigerado por AIRE MUSTER 250-AIR |Producción diaria 250kg
Precio base
9.050,00 €
-30%
Precio
6.335,00 €
- -30%
Almacén integrado: 20kg
Fabricador de hielo nuggets/pebble ice refrigerado por AIRE TB 852-AIR |Producción diaria 90kg
Precio base
3.590,00 €
-30%
Precio
2.513,00 €
- -30%
Almacén integrado: 9kg
Fabricador de hielo triturado refrigerado por AIRE GB 601-AIR |Producción diaria 67kg
Precio base
3.380,00 €
-30%
Precio
2.366,00 €
- -30%
Cesta de 350x350 mm
Lavavasos Silanos E-35 Serie PS ECO industrial - Cesta de 350x350
Precio base
1.385,00 €
-30%
Precio
969,50 €
- -30%
Capacidad: 4kg
Fabricadora de hielo Brema CB 184 refrigerado por AIRE - Producción diaria 22kg de 13g
Precio base
1.290,00 €
-30%
Precio
903,00 €
- -30%
+ Potente + Rápida
En stock !!
HotmixPro Easy Giaz - Robot emulsionador de alimentos congelados y frescos de alto rendimiento . Vaso de 1,3 litros.
Precio base
8.760,00 €
-40%
Precio
5.256,00 €
- -40%
Plancha grill, parrilla de contacto, sandwichera PS LR
Precio base
590,00 €
-35%
Precio
383,50 €
- -35%
Cocedor al vacío de inmersion Softcooker XP para sous-vide
Precio base
1.176,00 €
-35%
Precio
764,40 €
- -35%
Motor de brazo triturador y mezclador URAGANO SMALL 200 W
Precio base
448,00 €
-35%
Precio
291,20 €
- -35%
Esterilizador de cuchillos por liquido desinfectante STER
Precio base
403,00 €
-35%
Precio
261,95 €
- -35%
Alto Rendimiento
Amasadora de brazos industrial Conti 50 Kg con variador de velocidad
Precio base
12.788,00 €
-35%
Precio
8.312,20 €
- -35%
Nueva Centralita
Amasadora planetaria profesional CPL165B 5 Lt - con variador
Precio base
2.364,00 €
-35%
Precio
1.536,60 €
- -35%
Mozzarella
Cortador de queso para mozzarella deshilachada TMS
Precio base
1.658,00 €
-35%
Precio
1.077,70 €
- -35%
¡Oferta en stock!
Envasadora de aspiracion externa Lavezzini Elix 400 mm
Precio base
644,11 €
-55%
Precio
289,85 €
- -55%
Capacidad de 3 m²
Deshidratador profesional BioPro con control de humedad 12 cestas 40x60
Precio base
4.852,00 €
-25%
Precio
3.639,00 €
- -25%
Almacén interno: 25kg
Fabricador de hielo de cubito macizo o B-QUBE CB425| Producción diaria 48kg
Precio base
2.190,00 €
-30%
Precio
1.533,00 €
- -30%
Almacén integrado:35kg
Fabricador de hielo Fast Food refrigerado por AGUA VB 250-W |Producción diaria 105kg
Precio base
2.950,00 €
-30%
Precio
2.065,00 €
- -30%
Sin almacén integrado
Fabricador de hielo escamas refrigerado por AGUA MUSTER 250-W |Producción diaria 250kg
Precio base
9.200,00 €
-30%
Precio
6.440,00 €
- -30%
Almacén integrado: 20kg
Fabricador de hielo nuggets/pebble ice refrigerado por AGUA TB 852-W |Producción diaria 90kg
Precio base
3.630,00 €
-30%
Precio
2.541,00 €
- -30%
Almacén integrado: 9kg
Fabricador de hielo triturado refrigerado por AGUA GB 601-W |Producción diaria 67kg
Precio base
3.420,00 €
-30%
Precio
2.394,00 €
- -30%
Cutter profesional de 3,3 lt con variador de velocidad C4 VV
Precio base
1.263,00 €
-35%
Precio
820,95 €
- -35%
Cesta de 400x400 mm
Lavavasos Silanos E-40 Serie PS ECO industrial - Cesta de 400x400
Precio base
1.574,00 €
-30%
Precio
1.101,80 €
- -30%
Capacidad: 4kg
Fabricadora de hielo Brema CB 184 refrigerado por AGUA - Producción diaria 22kg de 13g
Precio base
1.330,00 €
-30%
Precio
931,00 €
- -30%
Capacidad de 3 m²
Secador de pasta con control de humedad 12 cestas 40x60 - SMART-DRY PASTASEC
Precio base
5.195,00 €
-25%
Precio
3.896,25 €
- -25%
Cocedor al vacío de inmersion Softcooker WI-FOOD para sous-vide
Precio base
1.198,00 €
-35%
Precio
DESDE
778,70 €
- -35%
Masas duras
Amasadora de horquilla industrial para masas duras LCFC15 35/40 Kg
Precio base
7.263,00 €
-35%
Precio
4.720,95 €
- -35%
22 Lts
Amasadora de espiral y cuba fija GL22 de 1 o 2 velocidades
Precio base
2.173,00 €
-50%
Precio
DESDE
1.086,50 €
- -50%
Batidora mezcladora con regulador de velocidad TORNADO VV
Precio base
463,00 €
-35%
Precio
300,95 €
- -35%
¡Oferta en stock!
Batidora para frappes y sorbetes con variador de velocidad FRE 1 VV
Precio base
367,00 €
-35%
Precio
238,55 €
- -35%
Exprimidor de citricos con regulador de velocidad SA ECO VV
Precio base
488,00 €
-35%
Precio
317,20 €
- -35%
Plancha grill, parrilla de contacto, sandwichera PS RR
Precio base
590,00 €
-35%
Precio
383,50 €
- -35%
Motor de brazo triturador y mezclador URAGANO SMALL 200 W VV
Precio base
465,00 €
-35%
Precio
302,25 €
- -35%
Alto Rendimiento
Amasadora de brazos industrial Conti 50 Kg con variador de velocidad y panel táctil
Precio base
15.894,00 €
-35%
Precio
10.331,10 €
- -35%
Nueva Centralita
Amasadora planetaria profesional CPL168B 8 Lt - con variador
Precio base
2.772,00 €
-35%
Precio
1.801,80 €
- -35%
Cortadora ralladora de frutas y verduras FTV-TM Inox
Precio base
1.469,00 €
-35%
Precio
954,85 €
- -35%
Queso y verdura
Rallador de queso para pizza y cortador verduras FTV-TM Inox
Precio base
1.577,00 €
-35%
Precio
1.025,05 €
- -35%
Envasadora de aspiracion externa Lavezzini Medium 500 mm
Precio base
941,32 €
-40%
Precio
564,79 €
- -40%
Nuevo modelo
Microondas profesional Panasonic serie Ultra rápida NE-SCV3. Microondas + Grill + Convección
Precio base
9.980,00 €
-30%
Precio
6.986,00 €
- -30%
Almacén interno: 40kg
Fabricador de hielo de cubito macizo o B-QUBE CB640| Producción diaria 72kg
Precio base
2.820,00 €
-30%
Precio
1.974,00 €
- -30%
Sin almacén integrado
Fabricador de hielo Fast Food refrigerado por AIRE VM 350-AIR |Producción diaria 140kg
Precio base
3.595,00 €
-30%
Precio
2.516,50 €
- -30%
Sin almacén integrado
Fabricador de hielo escamas refrigerado por AIRE MUSTER 350-AIR |Producción diaria 400kg
Precio base
10.525,00 €
-30%
Precio
7.367,50 €
- -30%
Almacén integrado: 10kg
Fabricador de hielo nuggets/pebble ice refrigerado por AIRE TB 551-AIR |Producción diaria 57 kg
Precio base
3.495,00 €
-30%
Precio
2.446,50 €
- -30%
Almacén integrado: 20kg
Fabricador de hielo triturado refrigerado por AIRE GB 902-AIR |Producción diaria 95kg
Precio base
3.470,00 €
-30%
Precio
2.429,00 €
- -30%
Cutter profesional de 5,3 lt con variador de velocidad C6 VV
Precio base
1.465,00 €
-35%
Precio
952,25 €
- -35%
Con vaso de 1,2L
Nuevo modelo !!
Pacojet 4 - Robot emulsionador profesional para congelados y frescos
Precio
5.890,00 €
Cesta de 400x400 mm
Lavavasos Silanos E-40H Serie PS ECO industrial - Cesta de 400x400
Precio base
1.657,00 €
-30%
Precio
1.159,90 €
- -30%
Capacidad: 6kg
Fabricadora de hielo Brema CB 246 refrigerado por AIRE - Producción diaria 26kg de 33g
Precio base
1.515,00 €
-30%
Precio
1.060,50 €
- -30%
Capacidad de 14 m²
Deshidratador industrial BioMast Base WIFI de 40 bandejas 70x50 con control de humedad y pantalla táctil programable
Precio base
15.770,00 €
-25%
Precio
11.827,50 €
- -25%
Cocedor al vacío de inmersion Softcooker WI-FOOD NFC para sous-vide
Precio base
1.334,00 €
-35%
Precio
DESDE
867,10 €
- -35%
Masas duras
Amasadora de horquilla industrial para masas duras LCFC15 80 Kg
Precio base
12.638,00 €
-35%
Precio
8.214,70 €
- -35%
33 Lts
Amasadora de espiral y cuba fija GL33 de 1 o 2 velocidades
Precio base
2.412,00 €
-50%
Precio
DESDE
1.206,00 €
- -50%
Batidora para frappes y sorbetes con variador de velocidad y vaso de 900cc FRE 1 VV 90
Precio base
401,00 €
-35%
Precio
260,65 €
- -35%
Exprimidor de citricos con palanca y tapa de acero SA ECO L
Precio base
550,00 €
-35%
Precio
357,50 €
- -35%
Plancha grill, parrilla de contacto, sandwichera PP LR
Precio base
743,00 €
-35%
Precio
482,95 €
- -35%
Motor de brazo triturador y mezclador URAGANO SMALL 280 W
Precio base
454,00 €
-35%
Precio
295,10 €
- -35%
Esterilizador de cuchillos por rayos ultravioleta STER UV SMALL
Precio base
709,00 €
-35%
Precio
460,85 €
- -35%
Alto Rendimiento
Amasadora de brazos industrial Conti 70 Kg con variador de velocidad
Precio base
14.741,00 €
-35%
Precio
9.581,65 €
- -35%
Nueva Centralita
Amasadora planetaria profesional CPL1610B 10 Lt - con variador
Precio base
3.116,00 €
-35%
Precio
2.025,40 €
- -35%








