Importadores oficiales y servicio técnico para España
Desde hace 35 años, Bernardi se ha especializado en la producción de amasadoras pequeñas de brazos sumergidos de alta calidad y ultima tecnología, siendo actualmente las amasadoras de brazos mas valoradas en los 5 continentes. Diseñadas para facilitar el trabajo a para grandes chefs, maestros pasteleros, panaderos y pizzeros, pero también accesibles a aficionados que se especializan en masas más elaboradas.
La extensa gama esta disponible en modelos de 1, 2 o 5 velocidades con capacidades que van desde 3 kg hasta 48 Kg y se fabrican en diferentes colores.
Son ideales para la producción de grandes fermentados de pastelería, panettone, pandoro, panes con alta hidratación, masas base para pizza, focaccia, brioches, pasta brisa, masa de hojaldre y pasta al huevo, etc. con excelentes resultados en obradores de pastelería y panadería, pizzerias, casa/hogar, pequeños laboratorios y restaurantes.
Miss Baker PRO blanca con cuba de 10 litros/3-4'5 Kg. Amasadora de brazos pequeña Bernardi
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Miss Baker PRO Roja con cuba de 10 litros/3-4'5 Kg. Amasadora de brazos pequeña Bernardi
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Miss Baker PRO INOX con cuba de 10 litros/3-4'5 Kg. Amasadora de brazos pequeña Bernardi
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Miss Baker PRO XL blanca con cuba de 20 litros/6-9 Kg. Amasadora de brazos gemelos.
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Miss Baker PRO XL roja con cuba de 20 litros/6-9 Kg. Amasadora de brazos gemelos
- -27%
Miss Baker PRO XL INOX con cuba de 20 litros/6-8 Kg. Amasadora de brazos gemelos
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Miss Baker PRO XL Inox Limited Edition Negro Onice con cuba de 20 litros/6-8 Kg. Amasadora de brazos gemelos
- -27%
Amasadora de brazos sumergidos Bernardi RS 12. Cuba de 27 litros/12 Kg
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Amasadora de brazos sumergidos Bernardi RS 24. Cuba de 35 litros/24 Kg
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Amasadora de brazos sumergidos Bernardi RS 48. Cuba de 60 litros/48 Kg
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Amasadora de brazos sumergidos para pizza Bernardi PIZZAIOLA 48. Cuba de 60 litros/48 Kg+Variador+Temporizador
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Amasadora de brazos verticales Bernardi BTS 12. Cuba de 27 litros/12 Kg
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Amasadora de brazos verticales Bernardi BTS 24. Cuba de 35 litros/24 Kg
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Amasadora de brazos verticales Bernardi BTS 48. Cuba de 60 litros/48 Kg
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Amasadora de brazos verticales Bernardi BTX 24. Cuba de 35 litros/24 Kg
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Amasadora de brazos verticales Bernardi BTX 48. Cuba de 60 litros/48 Kg
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Elaboración de Panettone y Colomba
Miss Baker PRO XL de 20 litros/6-9 Kg. Amasadora de brazos especial para Panettone y Colomba
Dosificadora inyectora para panettone de engranajes eléctrica con tolva 8,5 L
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Comparativa de modelos
