Fundidor de chocolate circular para bañar helados TopChoc 2X7 L
El fundidor de chocolate TopChoc 2X7 L está diseñado para profesionales que necesitan una solución eficaz para fundir y mantener el chocolate a temperatura constante. Su capacidad de 2 recipientes de 7 litros lo convierte en una opción ideal para operaciones intensivas en heladerías, pastelerías o chocolaterías.
Máxima eficiencia para bañar y decorar helados
Gracias a sus carapinas extraíbles de acero inoxidable con 25 cm de altura, este fundidor permite sumergir completamente productos como helados en palito, asegurando un recubrimiento uniforme y profesional. También es perfecto para mantener a la temperatura adecuada salsas, glaseados y cremas, utilizadas como topping o decoración en helados artesanales, soft o frozen yogurt.
Diseño higiénico y funcional
- Capacidad total de 14 litros (2x7L), adecuada para un uso continuo y profesional.
- Contenedores de acero inoxidable extraíbles que facilitan la limpieza y manipulación de los ingredientes.
- Calentamiento en seco, sin necesidad de agua, con sistema térmico tanto en la base como en los laterales, garantizando una temperatura homogénea.
- Termostato analógico para una regulación precisa de la temperatura.
- Kit de encastre opcional que permite integrar el equipo en el mostrador con una estética profesional.
Aplicaciones profesionales
- Heladerías artesanales
- Pastelerías
- Chocolaterías
- Establecimientos de frozen yogurt
- Buffets de postres y catering
Ventajas del fundidor TopChoc 2X7 L
- Doble capacidad con funcionamiento independiente en cada cubeta
- Temperatura constante y controlada para un trabajo seguro
- Ideal para baños de chocolate y decoración profesional
- Bajo consumo energético en relación a su volumen
- Diseño compacto y elegante para integrar en mostrador
Datos técnicos
- Modelo: TopChoc 2X7 L
- Capacidad: 2 x 7 litros (14 litros totales)
- Altura del contenedor: 25 cm
- Dimensiones: 31 x 57 x 30 cm (alto)
- Voltaje: 220–240 V
- Potencia: 1 kW
- Peso: 18 kg
- Temperatura máxima: 50 °C
- Calentamiento: en seco, base y laterales
- Termostato: analógico
