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Marmitas fijas calentamiento indirecto
Las marmitas de calentamiento indirecto son equipos esenciales en cocinas industriales, obradores y plantas de producción alimentaria. Su sistema permite cocinar productos líquidos o semisólidos de forma homogénea, evitando que el contenido se queme o se adhiera, gracias al uso de un fluido térmico que actúa como medio de transferencia de calor.
