Freidora Valentine EVO250T de alto rendimiento profesional
La freidora eléctrica Valentine EVO250T es una solución de alto rendimiento diseñada para cocinas profesionales que buscan máxima eficiencia, rapidez de fritura y ahorro energético. Gracias a su diseño compacto con cuba de 9 a 10 litros, esta freidora ofrece un equilibrio ideal entre capacidad de producción y consumo optimizado, siendo ideal para negocios con alto volumen de frituras como restaurantes, bares o cocinas industriales.
Diseño higiénico y fácil de mantener
- Cuba de acero inoxidable embutida en una sola pieza, sin soldaduras y con ángulos redondeados para facilitar la limpieza.
- Cono de vaciado con zona fría, que permite la recuperación de residuos sin contaminar el aceite limpio.
- Grifo de bola con sistema de seguridad, de fácil manejo para el vaciado de la cuba.
- Resistencias pivotantes que facilitan el acceso al interior de la cuba para su limpieza y mantenimiento.
Eficiencia energética y control inteligente
- Sistema de ahorro energético Diálogo, que ajusta automáticamente la potencia en función de la carga de trabajo.
- Modo “Turbo” especialmente diseñado para freír patatas congeladas con mayor potencia.
- Modo stand-by con bajada automática de la temperatura del aceite cuando la freidora no está en uso.
- Aislamiento térmico optimizado para un rendimiento constante con menor consumo eléctrico.
Funcionalidad práctica y máxima seguridad
- Espacio de almacenamiento para la tapa integrado en la puerta frontal.
- Optimización del consumo de aceite gracias a una capacidad controlada y diseño de zona fría.
- Grado de estanqueidad IPX-4 contra salpicaduras de agua.
- Sistema de seguridad automático que desconecta el equipo al levantar las resistencias.
- Frecuencia de trabajo: 50 - 60 Hz
- Maniobra eléctrica a baja tensión: 24 V
Datos técnicos
- Modelo: EVO250T
- Capacidad de la cuba: 9 - 10 litros
- Potencia total: 11 kW
- Voltaje: 3 x 400 V + N + T (trifásica)
- Amperios: 16 A
- Dimensiones de la freidora: 250 x 600 x 850/900 mm
- Dimensiones de la cesta: 202 x 280 x 130 mm
- Producción estimada: 26 - 32 kg/h
- Carga máxima por cesta (3/4): 1,25 kg
- Número de cubas: 1
- Número de cestas: 1
