Marmita de Calentamiento Directo a Gas: Eficacia y Precisión para Profesionales
En el sector profesional de la alimentación, la precisión y la eficacia son esenciales. La Marmita de Calentamiento Directo a Gas de 27 litros responde a estas necesidades con su diseño robusto y funcionalidad avanzada.
Características Principales
- Material de Calidad: Fabricado en acero inoxidable 304, garantizando durabilidad y resistencia. Además, es apto para uso alimentario, asegurando la inocuidad de los alimentos procesados.
- Calentamiento Rápido: Con su quemador de gas incorporado, el calentamiento es eficiente y uniforme.
- Diseño Extraíble: La cuba de cocción se puede retirar con facilidad gracias a sus asas, facilitando su limpieza y mantenimiento.
- Seguridad Garantizada: Equipada con un grifo de gas que impide el apagado accidental.
- Versatilidad en la Cocción: Ideales para cocinar una amplia variedad de alimentos, desde carnes hasta platos que requieren cocción lenta, incluyendo alimentos ecológicos e ingredientes biológicos.
La eficiencia del diseño asegura que el calor del quemador de gas se distribuya en el fondo y las paredes exteriores del tanque, evitando así que los alimentos se peguen. Esto la hace perfecta para alimentos que necesitan atención especial como polenta, mermeladas o verduras.
Su adaptabilidad la convierte en una herramienta indispensable para la industria alimentaria. Desde la preparación de carnes, platos principales, hasta vinagre balsámico o comida para mascotas, esta marmita cumple con creces las expectativas de cualquier profesional.
Opcionales
- Grifo de descarga
- Quemador potenciado
- Piezo-electrico con llama piloto
- Válvula de gas apertura directa
- Válvula de gas eléctrica con control de temperatura
- Ruedas
- Motor agitador
- Regulador inverter de velocidad
Datos técnicos
- Diámetro: 40cm
- Capacidad: 27 litros
- Dimensiones: 54x48x75cm
- Peso: 14kg
