Envasadora de vacío de campana LPX 450D profesional serie Premium Line

Envasadora de vacío LPX 450D profesional: máxima eficiencia para entornos exigentes

La envasadora de vacío LPX 450D profesional ha sido diseñada para satisfacer las necesidades de los profesionales del sector alimentario que buscan un equipamiento robusto, versátil y de alto rendimiento. Este modelo incorpora dos barras de soldadura de 450 mm y una potente bomba de vacío BUSCH, lo que permite optimizar el envasado de grandes volúmenes de alimentos con total seguridad y precisión.

Funciones avanzadas para uso profesional

• Sensor de vacío: regula automáticamente el ciclo de envasado en función del volumen y temperatura del producto.
• Gas inerte (o gas alimentario). Esta función se utiliza para el envasado en Atmósfera Modificada (MAP). Su función principal es inyectarse después del vacío para evitar que la bolsa se pegue al producto y para proteger alimentos frágiles (evitando que se rompan o aplasten). Este proceso requiere una botella de gas externa y permite la regulación del porcentaje de gas introducido.
• Sensor para líquidos: detecta el punto de ebullición e inicia el sellado automáticamente, evitando derrames.
• Entrada lenta de aire: ideal para el envasado de alimentos delicados, evita deformaciones por presión brusca.
• Ciclo con pausas: especialmente útil para el envasado de líquidos y salsas, permitiendo estabilidad durante el proceso.
• Vacío extendido: añade 5 segundos extra al vacío, mejorando la extracción de aire en alimentos más densos.
• Programa de marinado: permite marinar alimentos dentro de la cuba, acelerando el proceso gracias a ciclos alternativos de vacío y presión.
• Parada manual: detiene el ciclo en cualquier momento sin efectuar el sellado, aportando control al operador.
• Barras de soldadura desmontables: sin cables y con pistones para facilitar la limpieza y el mantenimiento.
• Sistema de limpieza automático: la función Clean Pump mantiene el aceite de la bomba limpio mediante ciclos de alta temperatura que eliminan impurezas.
• Conexión para cubetas de vacío: compatible con mangueras para vacío en cubetas externas especializadas.
• Cuba higiénica: sus ángulos redondeados facilitan la limpieza interna y evitan acumulaciones de residuos.
• Panel digital táctil: permite configurar hasta 40 programas personalizados, con modos preinstalados por chefs para distintas aplicaciones.
• Tapa con apertura automática: se eleva al finalizar el ciclo, agilizando los procesos de trabajo.
• Inicio automático al cerrar la tapa para optimizar tiempos.
• Bomba de aceite BUSCH de alta calidad: fabricada en Europa, ofrece potencia, eficiencia y durabilidad profesional.

Datos técnicos

• Dimensiones externas: 600 x 580 x 450 mm
• Dimensiones de la cámara: 500 x 460 x 220 mm
• Barras de soldadura: 2 x 450 mm
• Peso: 70 kg
• Bomba de vacío: 20 m³/h
• Alimentación eléctrica: 230 V / 50-60 Hz / 1,2 kW