Espátula pastelera 34 cm

Espátula pastelera 34 cm para uso profesional

La espátula pastelera de 34 cm es una herramienta imprescindible en cualquier cocina profesional especializada en repostería y pastelería. Diseñada para ofrecer precisión, comodidad y control en la manipulación y decoración de tartas, bizcochos y otros productos, esta espátula garantiza un acabado impecable en cada preparación.

Características destacadas

• Longitud ideal de 34 cm: Tamaño perfecto para trabajar con superficies amplias, ideal para pasteles de gran formato o bandejas de repostería.
• Hoja flexible en acero inoxidable: Alta resistencia, higiene garantizada y excelente flexibilidad para alisar cremas y coberturas.
• Mango ergonómico: Mango antideslizante diseñado para ofrecer un agarre cómodo y seguro, incluso con las manos húmedas o durante largas jornadas de trabajo.
• Diseño profesional: Perfectamente equilibrada para facilitar la aplicación uniforme de coberturas, ganaches y cremas.
• Fácil de limpiar: Apta para lavavajillas y materiales resistentes al desgaste por uso intensivo.

Aplicaciones en pastelería y repostería

• Extensión uniforme de glaseados, cremas y coberturas.
• Montaje y nivelación de tartas en repostería profesional.
• Decoración detallada con precisión sobre tortas, bizcochos y semifríos.
• Uso en obradores, pastelerías, panaderías, hoteles y escuelas de cocina.

Datos técnicos

• Tipo: Espátula pastelera profesional
• Longitud total: 34 cm
• Material de la hoja: Acero inoxidable
• Mango: Polipropileno o madera (según modelo), ergonómico
• Peso: Aprox. 120 g
• Uso recomendado: Pastelería y repostería profesional
• Apta para lavavajillas: Sí