Máquina Laminadora de Pasta Imperia Titania con Cortadores

Máquina Laminadora de Pasta Imperia Titania con Cortadores

La Imperia Titania es una máquina laminadora de pasta fresca profesional, fabricada en Italia con acero cromado de alta resistencia, lo que garantiza robustez, durabilidad y un acabado perfecto en cada preparación. Reconocida como una de las laminadoras de mayor calidad del mercado, es ideal para cocinas profesionales, pequeños restaurantes y amantes de la auténtica pasta artesanal.

Versatilidad para múltiples formatos de pasta

Gracias a su sistema de cortadores integrados, la Imperia Titania permite elaborar de forma sencilla:

• Láminas de pasta de hasta 150 mm de ancho en 6 espesores regulables.
• Tallarines de 2 mm, perfectos para pastas finas.
• Fettuccini de 6,5 mm, con el grosor ideal para recetas tradicionales.

La apertura máxima de los rodillos es de 2 mm, lo que asegura un control óptimo del grosor de la masa. Esta máquina destaca por su facilidad de uso y la posibilidad de obtener resultados uniformes en muy pocos minutos.

Accesorios opcionales

Con los accesorios adicionales disponibles, la Imperia Titania amplía sus posibilidades para elaborar una gran variedad de pastas artesanales como:

• Espaguetis redondos de 2 mm
• Capelli d’Angelo en 0,8 mm o 1,5 mm
• Trenette de 4 mm
• Lasagnette de 12 mm
• Pappardelle, reginette recortadas, cavatelli, ñoquis sardos y rigatelli

Además, con el motor opcional, es posible aumentar la producción de manera rápida, reduciendo el esfuerzo manual y agilizando el trabajo en cocinas profesionales.

Ventajas de la Imperia Titania

• Fabricación italiana con los más altos estándares de calidad.
• Construcción en acero cromado, robusta y duradera.
• Producción rápida de pasta fresca, ideal para restaurantes y hogares exigentes.
• Gran versatilidad en la preparación de diferentes tipos de pasta.
• Posibilidad de automatización con motor opcional.

Datos técnicos

• Ancho máximo de lámina: 150 mm
• Espesores regulables: 6 posiciones
• Apertura máxima de rodillos: 2 mm
• Cortadores incluidos: Tallarines 2 mm y Fettuccini 6,5 mm
• Material: acero cromado
• Fabricación: Italia
• Accesorios opcionales: múltiples cortadores y motor eléctrico