Horno Prismafood BASIC66L para 12 pizzas de 32 cm
El horno eléctrico profesional Prismafood BASIC66L es una solución de alto rendimiento para cocinas comerciales que requieren eficiencia, durabilidad y gran capacidad de producción. Equipado con dos cámaras independientes, este modelo permite hornear hasta 12 pizzas de Ø32 cm simultáneamente, ofreciendo una cocción uniforme y profesional gracias a su plano de piedra refractaria.
Diseño optimizado para cocinas exigentes
El horno destaca por su estructura desarrollada en anchura y su profundidad reducida, lo que facilita su instalación incluso en espacios limitados sin sacrificar capacidad. La combinación de resistencias acorazadas, aislamiento en lana de roca evaporada y control independiente de temperatura superior e inferior permite obtener cocciones excepcionales, incluso a temperaturas de hasta 450 °C.
Características destacadas
- 2 cámaras independientes con capacidad total para 12 pizzas de Ø32 cm
- Temperatura regulable: de 50 a 450 °C
- Potencia total: 14,4 kW
- Resistencias superiores: 1200 W x 6
- Resistencias inferiores: 1200 W x 6
- Plano de cocción: piedra refractaria de alta calidad
- Aislamiento térmico: lana de roca evaporada para mayor eficiencia energética
- Iluminación interna: para control visual de la cocción
- Cuadro de mandos intuitivo: de fácil uso y mantenimiento
Equipamiento adicional disponible
- Versión digital: disponible bajo pedido
- Transformador 12V y portalámpara: opcional
- Soporte del horno: accesorio opcional
Datos técnicos
- Cámaras: 2
- Capacidad de pizzas: 6 + 6 pizzas de Ø32 cm
- Temperatura de trabajo: 50 - 450 °C
- Potencia total: 14,4 kW
- Potencia resistencias techo: 1200 W x 6
- Potencia resistencias solera: 1200 W x 6
- Voltaje: 230 - 400 V (trifásico + neutro)
- Absorción eléctrica monofásica: 62,6 A/fase
- Absorción eléctrica trifásica: 20,9 A/fase
- Dimensiones internas (An x F x Al): 99 x 66 x 14 cm
- Dimensiones externas (An x F x Al): 130,5 x 93 x 74,5 cm
- Dimensiones del embalaje: 144 x 106 x 90 cm
- Peso neto: 196 kg
- Peso bruto: 212 kg
35cm Ø
35cm Ø
60x40 cm
60x40 cm
