Mueble central caliente con puertas correderas pasantes - Fondo 600

Mueble central caliente con puertas correderas pasantes - Fondo 600

El mueble central caliente con puertas correderas pasantes - fondo 600 es una solución térmica profesional especialmente diseñada para entornos de hostelería, restauración y colectividades. Su diseño pasante facilita el acceso desde ambos lados, optimizando el flujo de trabajo en cocinas profesionales.

Fabricación en acero inoxidable AISI 304

Este mueble caliente está fabricado en acero inoxidable AISI 304 18/10 satinado y reforzado, lo que garantiza una gran resistencia a la corrosión, higiene y durabilidad. El frontal soldado de 60 mm en punto redondo ofrece un acabado robusto y elegante, ideal para espacios de trabajo exigentes.

Calefacción uniforme y eficiente

• Bloque calórico lateral con resistencias ventiladas para una distribución uniforme del calor.
• Termostato digital regulable entre 0 ºC y 90 ºC para un control térmico preciso.
• Interruptor ON/OFF luminoso para mayor seguridad y facilidad de uso.

Excelente aislamiento térmico

Este modelo está aislado con lana de roca, lo que permite mantener la temperatura de los alimentos por encima de los 65 ºC, cumpliendo con los requisitos sanitarios. El aislamiento también contribuye a minimizar el consumo energético y preservar las propiedades organolépticas de los alimentos.

Diseño ergonómico y práctico

• Puertas correderas pasantes aisladas, con rodamientos superiores de nylon para un deslizamiento suave.
• Patas cilíndricas de acero inoxidable de 150 mm, regulables hasta 50 mm para una nivelación perfecta.
• Estante base con doble omega de refuerzo, ideal para soportar utensilios pesados.
• Estante intermedio regulable perforado, favorece la circulación del calor y permite organizar el contenido fácilmente.

Ideal para mantener y distribuir alimentos calientes

La línea de muebles calientes, baños maría, carros calientes y carros fríos está diseñada para organizar eficientemente el servicio de comidas en cocinas profesionales. Este modelo pasante permite un acceso rápido desde ambos lados, agilizando el trabajo del personal en momentos de gran actividad.

Datos técnicos

• Tensión: 230 V / 50/60 Hz
• Material: Acero inoxidable AISI 304 18/10 satinado
• Frontal: Soldado de 60 mm en punto redondo
• Aislamiento: Lana de roca
• Sistema de calor: Bloque calórico lateral con resistencias ventiladas
• Control: Termostato digital de 0 ºC a 90 ºC
• Patas: Cilíndricas de 150 mm regulables hasta 50 mm
• Puertas: Correderas pasantes con rodamientos de nylon
• Estantes: Base con doble omega y estante intermedio perforado regulable