Freidora Valentine EVO200T de alto rendimiento

Freidora Valentine EVO200T de alto rendimiento

La freidora eléctrica profesional Valentine EVO200T es una solución compacta y potente, ideal para cocinas industriales que buscan eficiencia, velocidad y facilidad de limpieza. Este modelo está diseñado para hostelería, restaurantes y cocinas profesionales que requieren un rendimiento superior en un espacio reducido.

Diseño robusto y de fácil mantenimiento

• Cuba de acero inoxidable embutida en una sola pieza, sin soldaduras y con ángulos redondeados para una limpieza sencilla.
• Cono de vaciado con zona fría que recoge residuos y alarga la vida útil del aceite.
• Grifo de bola con sistema de seguridad, fácil de manejar para una evacuación rápida del aceite.
• Resistencias pivotantes hacia arriba para facilitar el acceso y mantenimiento de la cuba.
• Estanqueidad IPX-4 que garantiza protección frente a salpicaduras.

Alto rendimiento y eficiencia energética

• Modo Turbo especialmente diseñado para freír patatas congeladas con máxima potencia.
• Sistema de potencia programada Diálogo para mayor productividad y eficiencia energética.
• Bajada automática de temperatura en modo stand-by para ahorrar energía.
• Aislamiento térmico que mejora el rendimiento y reduce el consumo.

Funcionalidad práctica y segura

• Espacio integrado para tapa en la puerta, optimizando el almacenamiento.
• Capacidad de aceite optimizada para un uso más económico.
• Sistema de seguridad mejorado: la freidora se desconecta si se levantan las resistencias.
• Maniobra eléctrica de baja tensión de 24 V para mayor seguridad en entornos profesionales.

Datos técnicos

• Modelo: Valentine EVO200T
• Capacidad de cuba: 7 - 8 litros
• Potencia: 11 kW
• Voltaje: 3 x 400 V + N + T (trifásica)
• Amperaje: 16 A
• Dimensiones de la freidora: 200 x 600 x 850/900 mm
• Dimensiones de la cesta: 157 x 280 x 130 mm
• Producción estimada: 26 - 32 kg/h
• Carga máxima de la cesta (3/4): 1,25 kg
• Número de cubas: 1
• Número de cestas: 1
• Frecuencia: 50 - 60 Hz