Pasteurizador de zumos de 150 a 200 litros hora con quemador de gas y cuba aislada

Pasteurizador de zumos de 150 a 200 litros hora con quemador de gas y cuba aislada

El pasteurizador profesional de 150–200 L/h con quemador de gas y cuba aislada de 71 L en acero inoxidable AISI 304 es la solución ideal para pequeños y medianos productores que buscan alta eficiencia, seguridad, higiene y durabilidad en la pasteurización continua de zumos y líquidos alimentarios.

Rendimiento y eficiencia

• Producción: 150–200 L/h según temperatura de entrada/salida.
• Quemador de gas 24 kW para calentamiento rápido y estable.
• Serpentín de alto intercambio térmico que asegura pasteurización uniforme y respeto de las propiedades organolépticas.
• Cuba aislada de 71 L (Ø 55 cm) que reduce pérdidas térmicas y consumo, manteniendo el calor de forma uniforme.

Funcionamiento sencillo y seguro

• Llenado de la cuba: introducir 60 L de agua para un intercambio térmico correcto.
• Alimentación del producto: por gravedad o mediante bomba alimentaria (no incluida).
• Tapa con serpentín fijada con barra de seguridad para evitar fugas.
• Control térmico: encendido piezoeléctrico con llama piloto y lectura en termómetro integrado; el producto sale por el grifo de salida a la temperatura deseada (habitualmente 70–80 ºC).

Ventajas principales

• Seguridad de gas con dispositivos de control y chimenea cubierta de alta eficiencia.
• Higiene y durabilidad gracias a la construcción íntegra en AISI 304, apta para limpieza frecuente.
• Eficiencia energética: la cuba aislada acorta tiempos de proceso y reduce consumo.

Aplicación profesional

• Pasteurización de zumos de frutas y otros líquidos alimentarios en continuo.
• Parámetros de proceso ajustables según receta y objetivo microbiológico.

Datos técnicos

• Producción: 150–200 L/h aprox. (entrada 20 ºC / salida 80 ºC)
• Cuba aislada: 71 L en acero inoxidable AISI 304
• Diámetro de cuba: 55 cm
• Potencia del quemador: 24 kW (gas)
• Encendido: piezoeléctrico con llama piloto
• Chimenea: cubierta de alta eficiencia; opcional tubo en T para salida de gases
• Dimensiones: 650 × 800 × 780 mm
• Peso: 78 kg
• Material: acero inoxidable AISI 304