COLDELITE PASTOMANTECADORA MULTIFUNCION COMPACTA 6

Coldelite pastomantecadora multifunción compacta 6

La Coldelite pastomantecadora multifunción compacta 6 es un equipo profesional diseñado para heladerías, pastelerías y obradores que buscan la máxima versatilidad en un solo equipo. Combina funciones de mezcla, pasteurización y mantecación, optimizando tiempos y garantizando una producción de alta calidad.

Funciones principales

• Agitador patentado fabricado al 100% en acero inoxidable, que garantiza un excelente rendimiento y durabilidad.
• Sistema DIALOG, con control y tele-asistencia remota vía redes GPRS.
• Electrónica TC desarrollada internamente, con memoria ampliada y posibilidad de actualización a distancia.
• Inverter para regular la velocidad y dosificar la potencia frigorífica, reduciendo el consumo energético y mejorando el proceso de mantecación.
• Resistencias con placa, con tres unidades independientes que se activan según la carga de producción.
• Salida independiente del calderín, que facilita la extracción directa de productos de alta densidad.

Ventajas de uso

Gracias a su tecnología avanzada, esta pastomantecadora multifuncional permite elaborar helados, sorbetes y cremas con procesos higiénicos y estandarizados. Es una máquina compacta y potente, ideal para negocios que necesitan eficiencia, ahorro energético y versatilidad en su producción diaria.

Datos técnicos

• Dimensiones: 600 x 770 x 1530h mm
• Potencia: 9 kW
• Voltaje: 400/3/50
• Producción horaria: 28 – 63 litros
• Capacidad por ciclo: 3 – 8 kg
• Peso: 260 kg