Cortador rebanador Instacut 3.5 de sobremesa
El Instacut 3.5 de sobremesa es un cortador rebanador manual de alta calidad, fabricado en EE. UU., ideal para cocinas profesionales, obradores y restaurantes. Equipa cuchilla de 90 × 90 mm para cortar frutas y verduras, produciendo rebanadas, bastoncillos, gajos o extrayendo corazones.
Características principales
- Cuchilla robusta 90 × 90 mm: versátil con cortes uniformes y variados.
- Velocidad 3 × mayor: corta hasta 4 veces más rápido que manualmente.
- Ventosas de base: garantiza estabilidad durante uso intensivo.
- Compatible con cubetas GN: debajo cabe GN 1/3 y 1/4; por afuera GN 1/1.
- Dimensiones compactas: 230 × 230 × 435 mm (cerrado) y 457 mm (abierto).
Ventajas para cocinas profesionales
- Alta eficiencia: acelera preparación en líneas de producción.
- Cortes limpios sin dañar producto: elimina magulladuras.
- Fácil limpieza: cuchillas extraíbles y base de aluminio/aluminio fundido.
- Certificación NSF: apto para entornos sanitarios y hosteleros.
Aplicaciones recomendadas
- Preparación de patatas fritas, bastoncillos, gajos de fruta.
- Corte industrial de verduras para ensaladas y cocción.
- Extracción rápida de corazones en manzanas o peras.
- Entornos intensivos: caterings, línea fría, comedores colectivos.
Datos técnicos
- Tipo: cortador rebanador manual de sobremesa
- Cuchilla: 90 × 90 mm (posibilidad de intercambiar kits)
- Velocidad de corte: 3–4× más rápido que manual
- Base: ventosas antideslizantes
- Cubeta compatible: GN 1/3 (40 mm), GN 1/4 (65 mm) o GN 1/1 (200 mm)
- Material cuerpo: aluminio robusto
- Dimensiones: 230 × 230 × 435 mm (cerrado), 457 mm (abierto)
- Peso: aprox. 7,7 kg
