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Inyectora dosificadora llenadora de engranajes eléctrica para pastelería y gastronomia con 2 tolvas 8,5 L
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Inyectora dosificadora llenadora de engranajes eléctrica para pastelería y gastronomia con 2 tolvas 8,5 L

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Inyectora dosificadora eléctrica para pastelería y gastronomía con 2 tolvas de 8,5 L.

Estructura inox, control electrónico con memoria de 9 programas y modos manual, automático y secuencial.

Dosifica cremas, chocolate y mermeladas con precisión. 

Nota: Boquillas no incluidas en el equipo, se deben de seleccionar de las indicadas en accesorios.

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Inyectora dosificadora llenadora de engranajes eléctrica para pastelería y gastronomia con 2 tolvas 8,5 L

Inyectora dosificadora llenadora de engranajes eléctrica para pastelería y gastronomia con 2 tolvas 8,5 L

 

Inyectora dosificadora llenadora de engranajes eléctrica para pastelería y gastronomía con 2 tolvas 8,5 L

La inyectora dosificadora llenadora de engranajes eléctrica con 2 tolvas de 8,5 L es un equipo profesional de alto rendimiento para pastelería y gastronomía. Gracias a su doble tolva, permite trabajar de forma simultánea con dos productos (p. ej., crema y chocolate), optimizando la productividad y garantizando precisión e higiene mediante control electrónico de dosificación.

Aplicaciones profesionales

  • Relleno e inyección de cremas, chocolates, mermeladas, confituras y dulce de leche.
  • Elaboraciones: donuts, berlinas, buñuelos, cruasanes, magdalenas, muffins, rollos dulces, tartas, panettone y colomba.
  • Llenado de tarros de mermelada y otros envases alimentarios de densidad media-alta.
  • No apta para productos totalmente líquidos.

Diseño robusto y fácil limpieza

  • Estructura de acero inoxidable, resistente e higiénica.
  • Dos tolvas desmontables de 8,5 L con grupo de engranajes para flujo constante.
  • Componentes extraíbles: tolvas, engranajes, adaptadores y boquillas, para limpieza rápida y segura.
  • *Boquillas no incluidas en el equipo*.

Modos de funcionamiento

  • Manual: dispensa mientras se acciona la manilla o el pedal; ideal para lotes pequeños.
  • Automático: programa la cantidad exacta a dosificar para repetibilidad.
  • Secuencial: combina cantidad y tiempos de pausa para trabajo continuo.

Incorpora ficha electrónica programable con memoria de hasta 9 programas con ajuste de tiempo de dosificación, antigoteo y pausas, adaptándose a ritmos y productos distintos.

Ventajas para profesionales

  • Alta precisión en la dosificación de productos densos y semidensos.
  • Versatilidad gracias a la doble tolva 2×8,5 L, perfecta para producciones mixtas.
  • Solución ideal para obradores de pastelería, panaderías, chocolaterías y gastronomía profesional.

Accesorios opcionales

  • Boquillas de salida (no incluidas): 6 mm para piezas pequeñas, 8 mm para cruasanes y 10 mm para piezas grandes.
  • Bocas de llenado para tarros y envases: 250x21ø mm, 200x21ø mm o 80x14ø mm.
  • Tolvas de 13 L o tolvas calefactadas con regulación por potenciómetro (máx. 60 ºC).
  • Adaptadores de salida para 2, 3 o 4 inyectoras; pedal remoto, manilla de prolongación, tubos de prolongación y pistola de llenado.

Datos técnicos

  • Modelo: DOSICREAM con 2 tolvas
  • Voltaje: 230/1/50 Hz o 110/1/60 Hz
  • Potencia: 0,36 kW
  • Dimensiones sin tolvas: 530x430x300 mm
  • Dimensiones con tolvas de 8,5 L: 530x430x650 mm
  • Peso: 41 kg
  • Capacidad de tolvas: 2 x 8,5 L
  • Material: acero inoxidable
  • Modos de trabajo: manual, automático y secuencial
  • Memoria electrónica: hasta 9 programas configurables (tiempo, antigoteo y pausas)
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Referencias específicas

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