Embudo dosificador básico con soporte

Embudo dosificador básico con soporte

El embudo dosificador básico con soporte de Pujadas está diseñado para dosificar con precisión y limpieza en obradores, panaderías, cocinas profesionales, restaurantes y operaciones de catering. Con capacidad de 1 litro, mango tubular y accionamiento con el pulgar, agiliza el servicio y controla las porciones evitando derrames.

Dosificación precisa para elaboraciones profesionales

• Abertura de 4 mm ideal para productos más fluidos: salsas, siropes y coberturas claras.
• Boquilla intercambiable de 6 mm perfecta para productos más densos: ganaches, cremas y batters.
• Flujo homogéneo que garantiza resultados consistentes al llenar moldes, rociar chocolate o porcionar masas.

Higiene y ergonomía en la zona de trabajo

• Soporte incluido que estabiliza el embudo entre usos y mantiene la encimera limpia.
• Interior liso que facilita la limpieza y reduce adherencias.
• Manejo con el pulgar para trabajar con una mano y ahorrar tiempo en pase y producción.

Construcción robusta para uso intensivo

• Acero inoxidable con durabilidad y longevidad sobresalientes en entornos exigentes.
• Mango tubular cómodo y seguro para largas jornadas de trabajo.

Aplicaciones habituales

Diseñado para dispensar mousse, salsas, ganaches, cremas y batters con precisión. Ideal para decoración de platos, rellenos en repostería, producción de blinis, acabados con chocolate y tareas de porcionado fino en líneas profesionales.

Datos técnicos

• Marca / modelo: Pujadas — embudo dosificador básico con soporte.
• Capacidad: 1 litro.
• Salidas: abertura de 4 mm y boquilla intercambiable de 6 mm.
• Material: acero inoxidable (Stainless Steel).
• Accionamiento: con el pulgar; mango tubular.
• Soporte: incluido para reposo entre usos y limpieza de la zona de trabajo.
• Dimensiones de la unidad: Ancho 15 cm × Profundidad 26 cm × Altura 22 cm.
• Peso: 0,584 kg.
• EAN-13: 8421661830508.
• UPC: no aplica.
• Potencia / voltaje: no aplica (utensilio manual).
• Uso recomendado: pastelería, panadería, restauración y catering.