Molde Flexipan en forma de lingotes de 10 centímetros / Molde Flexipan en forma de lingotes de 12 centímetros
El molde Flexipan de Pujadas para lingotes está diseñado para pastelería profesional, catering y restauración organizada que requieren productividad, estandarización y acabados impecables. La construcción Flexipan combina silicona y fibra de vidrio para ofrecer antiadherencia natural, gran flexibilidad y durabilidad: no necesita engrasado y garantiza desmolde suave y rápido incluso en servicios de alta rotación.
Ventajas en producción profesional
- Uso intensivo: vida útil estimada de 2.000–3.000 ciclos sin pérdida de rendimiento.
- Rango térmico amplio: -40 °C a 280 °C, apto para congelación y horneado.
- Antiadhesión natural: no requiere aceite, menor merma y acabado homogéneo.
- Diseño liso: facilita la limpieza y la estabilidad dimensional.
- Certificación NSF: idóneo para procesos con exigencia higiénica.
- Formato profesional 60 × 40 cm para integración en hornos, abatidores y líneas de producción.
Aplicaciones y resultados
Perfecto para lingotes de mousse, bizcochos emborrachados, semifríos, gelificados, cremosos horneados y piezas heladas. La geometría rectangular favorece el corte regular, el glaseado espejo y la presentación premium en vitrina.
Formatos disponibles
- Lingotes 10 cm: crea piezas de 100 × 40 mm por cavidad.
- Lingotes 12 cm: crea piezas de 120 × 40 mm por cavidad.
Características clave
- Material de construcción: silicona + fibra de vidrio (Flexipan) · Tipo de material: Polymers
- Antiadherente natural: desmolde limpio, sin engrasar.
- Durabilidad: 2.000–3.000 usos.
- Rango de temperatura: -40 °C a 280 °C.
- Certificación: NSF.
- Potencia / Voltaje: no aplica.
Datos técnicos
Modelo lingotes 10 cm — P859189
- EAN-13: 8421661859899 · UPC: 671080977225
- Dimensiones de la bandeja: 60 × 40 × 3 cm · (pulgadas): A 15.75" · D 39.37" · H 1.06"
- Medida de cavidad: 100 × 40 mm
- Peso: 0,482 kg
- Unidades por caja: 1 · Dimensiones de packaging: ancho 80 cm, alto 63 cm
Modelo lingotes 12 cm — P859190
- EAN-13: 8421661859905
- Dimensiones de la bandeja: 60 × 40 × 3 cm · (pulgadas): A 15.75" · D 47.24" · H 0.98"
- Medida de cavidad: 120 × 40 mm
- Peso: 0,534 kg
- Unidades por caja: 1 · Dimensiones de packaging: ancho 80 cm, alto 63 cm
