Molde hexagonal

Molde hexagonal de 20 centímetros de acero inoxidable

El molde hexagonal de acero inoxidable es una solución profesional para panaderías, pastelerías, caterings y restauración que buscan postres únicos y llamativos con geometría perfecta. Su interior liso garantiza desmolde fácil y limpieza rápida, manteniendo la operativa fluida en cocinas de alta rotación.

Ventajas clave para producción profesional

• Geometría hexagonal precisa para pasteles en capas, mousses y dulces con acabado homogéneo.
• Acero inoxidable de alta calidad: máxima durabilidad y resistencia a la corrosión en uso intensivo.
• Interior liso que facilita la liberación de la pieza y reduce mermas en glaseados y acabados.
• Diseñado para entornos exigentes: higienización frecuente, estabilidad dimensional y presentación consistente.

Aplicaciones y uso

Ideal para pasteles, mousses, semifríos y otras elaboraciones que requieran formas nítidas. El formato hexagonal aporta un toque moderno a la vitrina y permite estandarizar porciones y costes por ración.

Contenido y prestaciones del producto

• Molde hexagonal de acero inoxidable para elaboraciones en horno o abatidor, según receta.
• Interior liso para desmolde sencillo y limpieza ágil.
• Concebido para mejorar presentaciones en vitrina y buffet profesional.

Datos técnicos

• Marca / Referencia: Pujadas / P765020
• EAN 13: 8421661765206
• Material: Acero inoxidable (Stainless Steel / Metals)
• Dimensiones unidad (A × P × H): 23,5 × 23,5 × 4,5 cm
• Peso: 0,248 kg
• Observación de tamaño: la familia de producto se comercializa en longitudes 20 / 22 / 24 cm (alto 4,5 cm). Verifica el tamaño requerido para tu carta.