Horno mixto directo eléctrico Nice RDA115E: rendimiento profesional en gran formato
El horno mixto directo eléctrico Nice RDA115E es la solución ideal para cocinas profesionales que requieren una alta capacidad de producción, fiabilidad y eficiencia energética. Diseñado por Inoxtrend, este modelo destaca por su estructura robusta, su versatilidad de cocción y su facilidad de uso, incluso en entornos exigentes como restaurantes, comedores industriales y caterings.
Diseño compacto y funcional
- Dimensiones exteriores reducidas para optimizar el espacio de trabajo sin sacrificar capacidad.
- Entrada de bandeja longitudinal, lo que facilita el acceso y manejo de los alimentos.
- Luz interior para una visibilidad perfecta durante todo el proceso de cocción.
- Distancia entre guías de 67 mm, ideal para garantizar una cocción uniforme.
Seguridad, eficiencia y resultados garantizados
- Válvula de evacuación de vahos que mejora la calidad del ambiente y evita la acumulación de humedad.
- Acceso interior al equipo mediante registro lateral, facilitando las labores de mantenimiento.
- Soporte integrado que aporta estabilidad y funcionalidad adicional al equipo.
Modelos programables y conectividad avanzada
Este horno pertenece a la línea de modelos analógicos, pero también puede complementarse con funciones avanzadas como:
- Doble velocidad de ventilación para adaptar la cocción a diferentes productos.
- Sonda al corazón para control preciso de la temperatura interna de los alimentos.
- Lavado de cámara automática disponible en modelos RDT Touch Small.
Accesorios recomendados
- Kit de desagüe
- Ducha para lavado de cámara
- Descalcificador de agua
Datos técnicos
- Capacidad: 15 GN 1/1
- Voltaje: 3 x 400 V + N
- Potencia: 18 kW
- Dimensiones exteriores: 749 x 847 x 1667 mm
- Soporte integrado: Sí
