Maquinaria Auxiliar
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Robot de cocina profesional
Los robots de cocina profesionales son equipos fabricados con alta calidad constructiva muy útiles para trabajos intensivos, que simplifican el trabajo de los cocineros y ayudan a crear nuevas recetas y texturas imposibles de realizar con robots domésticos, gracias a sus elevadas velocidades... -
Deshidratadores y secadores de alimentos
Disponemos de la gama de deshidratadores más amplia y de mejor calidad del mercado con modelos que van desde fábricas de alimentos deshidratados y pequeños productores de frutas o algas secas como la espirulina hasta pequeños restaurantes o el ámbito domestico. Los deshidratadores están... -
Envasadoras de vacío y termoselladoras
Las envasadoras al vacío profesionales y termoselladoras están diseñadas para trabajos frecuentes o intensivos y se caracterizan por su elevada calidad de fabricación en acero inoxidable, sofisticados controles electrónicos y extrema atención a los detalles constructivos. Con una gran... -
Peladoras y cortadoras de frutas y verduras
En las cocinas industriales y obradores profesionales, contar con peladoras y cortadoras de frutas y verduras adecuadas es clave para optimizar tiempos de preparación, mejorar la presentación de los platos y garantizar la seguridad alimentaria. En La Casa del Chef ofrecemos soluciones... -
Peladoras de patatas, cebollas, ajos y lavamejillones
En La Casa del Chef, entendemos la importancia de la eficiencia y durabilidad en los utensilios de cocina para profesionales. Nuestra selección de peladoras de patatas, cebollas, zanahorias, ajos y lavamejillones está diseñada con este principio en mente. Los chefs valoran equipos de confianza... -
Cutter
Los cutter profesionales son equipos fundamentales en cocinas industriales, obradores y laboratorios de alimentación. Diseñados para trabajar grandes volúmenes con rapidez y precisión, permiten obtener texturas finas, homogéneas y adaptadas a cada receta, desde salsas y rellenos hasta... -
Picadoras de carne
Las picadoras de carne son equipos imprescindibles en carnicerías, obradores, supermercados y cocinas profesionales. Permiten obtener una carne picada fresca, homogénea y lista para múltiples elaboraciones, garantizando la seguridad alimentaria y optimizando los procesos de producción. -
Cortadoras de fiambres
Bienvenido a nuestra categoría de cortadoras de embutidos para profesionales. Aquí encontrarás una amplia selección de cortadoras de alta calidad diseñadas para satisfacer las necesidades de negocios gastronómicos y cocinas industriales. Nuestras cortadoras de embutidos profesionales cuentan... -
Ahumadores
Los ahumadores profesionales son equipos esenciales para aportar un aroma y sabor únicos a una gran variedad de alimentos como carnes, pescados, quesos o verduras. En el sector de la hostelería, la técnica del ahumado no solo permite conservar alimentos, sino también realzar su valor... -
Amasadoras
30 años de experiencia nos convierten en expertos de máquinas amasadoras modernas y potentes Las máquinas amasadoras de La Casa del Chef le ofrecen una masa de forma óptima, ya que trabajan con el acreditado sistema de amasado en espiral central: la única forma de conseguir la máxima calidad... -
Maquinas de hielo industriales
Las máquinas de hielo industriales son equipos fundamentales para negocios de hostelería, restauración, pescaderías, supermercados e industria alimentaria. Diseñadas para ofrecer alta capacidad de producción , permiten fabricar hielo en distintos formatos con gran eficiencia. -
Lavavajillas y lavavasos
En La Casa del Chef, ofrecemos soluciones de lavado de vajilla eficientes y de alta calidad diseñadas para adaptarse a las necesidades de su negocio. Nuestra gama incluye los innovadores y silenciosos lavavajillas y lavavasos Silanos, conocidos por su excepcional eficiencia energética y... -
Ralladores de queso
En la elaboración y preparación de productos lácteos, contar con un rallador de queso industrial es esencial para optimizar el tiempo y garantizar una textura uniforme y profesional. Estos equipos están diseñados para procesar grandes volúmenes de queso con rapidez, sin comprometer la... -
Esterilizadores y afiladores de cuchillos
¡Mantén la higiene y seguridad en tu cocina con nuestro Esterilizador de Cuchillos Profesional! Diseñado para satisfacer las necesidades de restaurantes, carnicerías y cualquier establecimiento donde se maneje carne y alimentos, este equipo garantiza la desinfección completa de tus cuchillos,... -
Brazos mezcladores
En las cocinas profesionales, contar con un brazo mezclador industrial es fundamental para garantizar una mezcla homogénea de grandes volúmenes de ingredientes. Estos equipos destacan por su versatilidad, robustez y facilidad de uso , convirtiéndose en herramientas imprescindibles en cocinas... -
Cocedores al vacío Sous-vide
En La Casa del Chef, ofrecemos una amplia selección de cocedores al vacío sous-vide o roner de alta calidad. Este método de cocción permite preservar la textura, el sabor y los nutrientes de los alimentos, logrando platos excepcionales con una precisión profesional. Nuestros roner... -
Planchas Grill de contacto
En las cocinas profesionales, contar con planchas grill de contacto es esencial para ofrecer preparaciones rápidas, homogéneas y de alta calidad. Estas máquinas destacan por su capacidad para asar, calentar o marcar alimentos de forma uniforme, ahorrando tiempo y energía en establecimientos... -
Máquinas de perritos calientes Hot Dog
Las máquinas de perritos calientes son equipos indispensables en negocios de hostelería como cafeterías, puestos de comida rápida, panaderías, food trucks o servicios de catering. Estas máquinas permiten preparar hot dogs de forma uniforme, rápida y con un alto nivel de higiene, ofreciendo... -
Tostadoras sandwicheras
Las tostadoras sandwicheras son uno de los elementos imprescindibles en cualquier cocina profesional. Ya sea en un bar, cafetería o restaurante, estos equipos permiten preparar sandwiches calientes y tostadas con una textura perfecta, de manera rápida y eficiente. En La Casa del Chef... -
Salamandras - Bases calientes
Las salamandras profesionales y bases calientes son equipos fundamentales en cocinas industriales, especialmente en restaurantes, hoteles y colectividades. Estos dispositivos permiten gratinados perfectos , regeneración de alimentos y mantenimiento de temperatura en platos antes del... -
Tostadores de cinta
Los tostadores de cinta son una solución eficiente y versátil para establecimientos de hostelería que requieren un flujo continuo de tostado de pan, bollería o productos similares. Gracias a su sistema de cinta transportadora, permiten una producción constante y uniforme, lo que los... -
Exprimidores de citricos
Los exprimidores de cítricos son equipos fundamentales en bares, cafeterías, buffets, hoteles y restaurantes que desean ofrecer zumo fresco, natural y recién exprimido de forma rápida y continua. Estos dispositivos han evolucionado con la tecnología para ofrecer máxima eficiencia, higiene y... -
Batidoras de cocteleria y frappe
Las batidoras de coctelería y frappe son herramientas esenciales en bares, cafeterías, coctelerías y heladerías que buscan ofrecer bebidas de alta calidad con una textura suave y homogénea. Ya sea para preparar frappés cremosos, batidos, smoothies o cócteles con hielo triturado, este tipo de... -
Batidoras mezcladoras
Las batidoras mezcladoras profesionales son herramientas indispensables en cocinas industriales, obradores de repostería, panaderías y cualquier establecimiento que requiera procesar ingredientes con rapidez y precisión. Gracias a su potente motor y su estructura robusta , estas máquinas... -
Rompedores picadores de hielo
En el sector de la hostelería, disponer de hielo triturado en segundos es fundamental para atender la demanda de cócteles, pescaderías, buffets y más. Los rompedores y picadores de hielo industriales permiten generar hielo en escamas o trozos de forma eficiente, rápida y segura, adaptándose a... -
Hornos microondas profesionales
Los hornos microondas profesionales se han consolidado como una herramienta indispensable en cualquier cocina de hostelería . Diseñados para ofrecer un rendimiento superior en comparación con los modelos domésticos, estos equipos destacan por su potencia, durabilidad y capacidad para... -
Abatidores de temperatura
Los abatidores de temperatura son equipos profesionales diseñados para reducir rápidamente la temperatura de los alimentos cocinados, pasando de temperaturas de cocción a temperaturas de conservación de forma controlada y segura. Son una herramienta indispensable en cocinas profesionales que...
Cortadora ralladora de frutas y verduras FTV-TM Maxi TF
Precio base
2.171,00 €
-35%
Precio
1.411,15 €
- -35%
Con bomba de vacío
Termoselladoras de bandeja con vacío Lavezzini TERMOVAC VG 600 con gas alimentario
Precio base
9.133,05 €
-40%
Precio
5.479,83 €
- -40%
Cocedor al vacío de inmersión con agitador Mod. ROMAG CHEF para sous- vide/roner
Precio base
615,00 €
-30%
Precio
430,50 €
- -30%
Almacén interno: 55kg
Fabricador de hielo de cubito macizo o B-QUBE CB955| Producción diaria 95kg
Precio base
3.240,00 €
-30%
Precio
2.268,00 €
- -30%
Sin almacén integrado
Fabricador de hielo Fast Food refrigerado por AGUA VM 350-W |Producción diaria 140kg
Precio base
3.630,00 €
-30%
Precio
2.541,00 €
- -30%
Sin almacén integrado
Fabricador de hielo escamas refrigerado por AGUA MUSTER 350-W |Producción diaria 400kg
Precio base
10.640,00 €
-30%
Precio
7.448,00 €
- -30%
Almacén integrado: 10kg
Fabricador de hielo nuggets/pebble ice refrigerado por AGUA TB 551-W |Producción diaria 57 kg
Precio base
3.520,00 €
-30%
Precio
2.464,00 €
- -30%
Almacén integrado: 20kg
Fabricador de hielo triturado refrigerado por AGUA GB 902-W |Producción diaria 95kg
Precio base
3.520,00 €
-30%
Precio
2.464,00 €
- -30%
Cutter profesional de 9,4 lt con variador de velocidad C9 VV
Precio base
2.281,00 €
-35%
Precio
1.482,65 €
- -35%
Cesta de 400x400 mm
Lavavajillas Silanos E-40HL Serie PS ECO industrial - Cesta de 400x400
Precio base
1.786,00 €
-30%
Precio
1.250,20 €
- -30%
Capacidad: 6kg
Fabricadora de hielo Brema CB 246 refrigerado por AGUA - Producción diaria 26kg de 33g
Precio base
1.573,00 €
-30%
Precio
1.101,10 €
- -30%
MICROONDAS + GRILL
Horno Microondas Panasonic NE-C1475 (30L.) Combinado Microondas + Grill + Grill con aire + Gril con aire caliente
Precio base
4.790,00 €
-30%
Precio
3.353,00 €
- -30%
Capacidad de 14 m²
Deshidratador industrial BioMast Base Twin Wifi de 40 bandejas 70X50 de doble flujo y pantalla táctil programable
Precio base
19.142,00 €
-25%
Precio
14.356,50 €
- -25%
Masas duras
Amasadora de horquilla industrial para masas duras LCFC15 80 Kg con 2 temporizadores
Precio base
14.301,00 €
-35%
Precio
9.295,65 €
- -35%
42 Lts
Amasadora de espiral y cuba fija GL42 de 1 o 2 velocidades
Precio base
2.933,00 €
-50%
Precio
DESDE
1.466,50 €
- -50%
Exprimidor de citricos con variador de velocidad, palanca y tapa de acero SA ECO LVV
Precio base
573,00 €
-35%
Precio
372,45 €
- -35%
Plancha grill, parrilla de contacto, sandwichera PP RR
Precio base
743,00 €
-35%
Precio
482,95 €
- -35%
Motor de brazo triturador y mezclador URAGANO SMALL 280 W VV
Precio base
471,00 €
-35%
Precio
306,15 €
- -35%
Esterilizador de cuchillos por rayos ultravioleta STER UV LONG
Precio base
754,00 €
-35%
Precio
490,10 €
- -35%
Cortador rallador de verdura y frutas CHEFVE800 boca grande de carga
Precio base
2.471,20 €
-40%
Precio
1.482,72 €
- -40%
Alto Rendimiento
Amasadora de brazos industrial Conti 70 Kg con variador de velocidad y panel táctil
Precio base
17.552,00 €
-35%
Precio
11.408,80 €
- -35%
Nueva Centralita
Amasadora planetaria profesional CPL1820B 20 Lt - con variador
Precio base
4.532,00 €
-35%
Precio
2.945,80 €
- -35%
Carne y queso
Picadora rayadora combinada para queso y carne Minichef 8 TCG
Precio base
1.111,00 €
-35%
Precio
722,15 €
- -35%
Con bomba de vacío
Termoselladoras de bandeja con vacío Lavezzini TERMOVAC VG 800 con gas alimentario
Precio base
9.702,86 €
-40%
Precio
5.821,72 €
- -40%
Sin almacén integrado
Fabricador de hielo Fast Food refrigerado por AIRE VM 500-AIR |Producción diaria 200kg
Precio base
4.250,00 €
-30%
Precio
2.975,00 €
- -30%
Sin almacén integrado
Fabricador de hielo escamas refrigerado por AIRE MUSTER 600-AIR |Producción diaria 620kg
Precio base
12.435,00 €
-30%
Precio
8.704,50 €
- -30%
Almacén integrado: 50kg
Fabricador de hielo nuggets/pebble ice refrigerado por AIRE TB 1405-AIR |Producción diaria 146kg
Precio base
4.200,00 €
-30%
Precio
2.940,00 €
- -30%
Almacén integrado: 30kg
Fabricador de hielo triturado refrigerado por AIRE GB 903-AIR |Producción diaria 95kg
Precio base
3.740,00 €
-30%
Precio
2.618,00 €
- -30%
Con bomba de vacío
Termoselladora de barquetas con vacío VGA 43-12 Carrellata con gas alimentario
Precio base
9.994,00 €
-40%
Precio
5.996,40 €
- -40%
Cutter profesional de 3,3 lt con variador de velocidad estabilizado y rascador manual C4 EVO VT
Precio base
1.739,00 €
-35%
Precio
1.130,35 €
- -35%
Cesta de 450x450 mm
Lavavajillas Silanos E-45 Serie PS ECO industrial - Cesta de 450x450
Precio base
2.150,00 €
-30%
Precio
1.505,00 €
- -30%
Capacidad: 9kg
Fabricadora de hielo Brema CB 249 refrigerado por AIRE - Producción diaria 29kg de 33g
Precio base
1.568,00 €
-30%
Precio
1.097,60 €
- -30%
Masas duras
Amasadora de horquilla industrial para masas duras LCFC20 160 Kg
Precio base
18.988,00 €
-35%
Precio
12.342,20 €
- -35%
53 Lts
Amasadora de espiral y cuba fija GL53 de 1 o 2 velocidades
Precio base
3.194,00 €
-50%
Precio
DESDE
1.597,00 €
- -50%
Batidora doble para frappes y sorbetes con variador de velocidad FRE 2 VV
Precio base
678,00 €
-35%
Precio
440,70 €
- -35%
Plancha grill, parrilla de contacto, sandwichera doble PD 3000 LR-LR
Precio base
1.009,00 €
-35%
Precio
655,85 €
- -35%
Cocedor al vacío con cuba Softcooker XP S 2/3 para sous-vide
Precio base
754,00 €
-35%
Precio
490,10 €
- -35%
Motor de brazo triturador y mezclador URAGANO SMALL 360 W
Precio base
465,00 €
-35%
Precio
302,25 €
- -35%
Esterilizador de cuchillos por rayos ultravioleta STER UV
Precio base
1.156,00 €
-35%
Precio
751,40 €
- -35%
Máxima producción
Cortadora de queso y verdura Chef TV330 Inox 2V
Precio base
10.089,38 €
-40%
Precio
6.053,63 €
- -40%
Nueva Centralita
Amasadora planetaria de pie profesional CPL1820VE 20 Lt - con variador
Precio base
5.324,00 €
-35%
Precio
3.460,60 €
- -35%
Carne y queso
Picadora rayadora combinada para queso y carne Minichef 12 TCG
Precio base
1.465,00 €
-35%
Precio
952,25 €
- -35%
2L a 12.500 rpm
En stock !!
HotmixPro Gastro - 2 Litros - 12.500rpm - Temperatura +24º a +190º
Precio base
2.668,00 €
-25%
Precio
2.001,00 €
- -25%
Sin almacén integrado
Fabricador de hielo Fast Food refrigerado por AGUA VM 500-W |Producción diaria 200kg
Precio base
4.290,00 €
-30%
Precio
3.003,00 €
- -30%
Sin almacén integrado
Fabricador de hielo escamas refrigerado por AGUA MUSTER 600-W |Producción diaria 620kg
Precio base
12.700,00 €
-30%
Precio
8.890,00 €
- -30%
Almacén integrado: 50kg
Fabricador de hielo nuggets/pebble ice refrigerado por AGUA TB 1405-W|Producción diaria 146kg
Precio base
4.250,00 €
-30%
Precio
2.975,00 €
- -30%
Almacén integrado: 30kg
Fabricador de hielo triturado refrigerado por AGUA GB 903-W |Producción diaria 95kg
Precio base
3.790,00 €
-30%
Precio
2.653,00 €
- -30%
Con bomba de vacío
Termoselladora de barquetas con vacío VGA 43-25 Carrellata con gas alimentario
Precio base
10.608,00 €
-40%
Precio
6.364,80 €
- -40%
Cutter profesional de 5,3 lt con variador de velocidad estabilizado y rascador manual C6 EVO VT
Precio base
1.800,00 €
-35%
Precio
1.170,00 €
- -35%
Cesta de 500x500 mm
Lavavajillas Silanos E-50 Serie PS ECO industrial - Cesta de 500x500
Precio base
2.270,00 €
-30%
Precio
1.589,00 €
- -30%
Capacidad: 9kg
Fabricadora de hielo Brema CB 249 refrigerado por AGUA - Producción diaria 29kg de 33g
Precio base
1.605,00 €
-30%
Precio
1.123,50 €
- -30%
Capacidad de 25 m²
Deshidratador industrial BioMast Plus WIFI de 72 bandejas 70X50 con control de humedad y pantalla táctil programable
Precio base
20.122,00 €
-25%
Precio
15.091,50 €
- -25%
Masas duras
Amasadora de horquilla industrial para masas duras LCFC20 200 Kg
Precio base
20.152,00 €
-35%
Precio
13.098,80 €
- -35%
22 Lts
Amasadora de espiral elevable y cuba extraíble GLR22 de 1 o 2 velocidades
Precio base
2.899,00 €
-50%
Precio
DESDE
1.449,50 €
- -50%
Batidora para frappes y sorbetes con anclaje de pared FRPE 1
Precio base
305,00 €
-35%
Precio
198,25 €
- -35%
Exprimidor de citricos con variador de velocidad SA MAXI VV
Precio base
562,00 €
-35%
Precio
365,30 €
- -35%
Plancha grill, parrilla de contacto, sandwichera doble PD 3000 LR-RR
Precio base
1.009,00 €
-35%
Precio
655,85 €
- -35%
Cocedor al vacío con cuba Softcooker XP S 1/1 para sous-vide
Precio base
913,00 €
-35%
Precio
593,45 €
- -35%
Motor de brazo triturador y mezclador URAGANO SMALL 360 W VV
Precio base
482,00 €
-35%
Precio
313,30 €
- -35%
Máxima producción
Cortadora de queso y verdura Chef TV330 Inox Inverter
Precio base
11.722,88 €
-40%
Precio
7.033,73 €
- -40%
Nueva Centralita
Amasadora planetaria de pie profesional CPL1630VE 30 Lt - con variador
Precio base
7.014,00 €
-35%
Precio
4.559,10 €
- -35%
5 Veloc/3-4'5 KG
Miss Baker PRO blanca con cuba de 10 litros/3-4'5 Kg. Amasadora de brazos pequeña Bernardi
Precio
2.272,73 €
Mozzarella
Cortador de mozarella profesional en cubo roto o deshilachada
Precio base
1.751,00 €
-50%
Precio
875,50 €
- -50%
2L a 16.000rpm
HotmixPro Gastro X - 2 Litros - 16.000rpm - Temperatura +24º a +190º
Precio base
3.488,00 €
-25%
Precio
2.616,00 €
- -25%
Afiladora profesional para cuchillos y tijeras LCKS5
Precio base
2.827,00 €
-40%
Precio
1.696,20 €
- -40%
Sin almacén integrado
Fabricador de hielo Fast Food refrigerado por AIRE VM 900-AIR |Producción diaria 400kg
Precio base
5.670,00 €
-30%
Precio
3.969,00 €
- -30%
Sin almacén integrado
Fabricador de hielo escamas refrigerado por AIRE MUSTER 800-AIR |Producción diaria 900kg
Precio base
16.550,00 €
-30%
Precio
11.585,00 €
- -30%
Sin almacén interno
Fabricador de hielo nuggets/pebble ice refrigerado por AIRE TM 140-AIR|Producción diaria 130 kg
Precio base
4.195,00 €
-30%
Precio
2.936,50 €
- -30%
Almacén integrado: 40kg
Fabricador de hielo triturado refrigerado por AIRE GB 1540-AIR |Producción diaria 155 kg
Precio base
4.250,00 €
-30%
Precio
2.975,00 €
- -30%








