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Pasteurizador de leche a gas con válvula eléctrica y sonda de temperatura de 71 Litros

4.679,90 €

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IVA no incluido

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_{a partir de 290€ + iva en península}

Pasteurizador de leche a gas de 71 litros en acero inoxidable AISI 304 con válvula eléctrica y sonda de temperatura.

Ideal para queserías y explotaciones lácteas profesionales.

Marca

Scovali

Equipos de alta calidad para la industria alimentaria.

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Referencia del producto
CG741555/TE
Código 13212

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Pasteurizador de leche a gas con válvula eléctrica y sonda de temperatura de 71 Litros

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Descripción

Pasteurizador de leche a gas de 71 litros con válvula eléctrica y sonda de temperatura

El pasteurizador de leche a gas de 71 litros es un equipo profesional diseñado para queserías, explotaciones lácteas y talleres artesanales que buscan un sistema eficiente, seguro y de alta calidad para la pasteurización de leche y la producción de derivados lácteos como queso, ricotta, caciotta y yogur. Su fabricación en acero inoxidable AISI 304 garantiza resistencia, higiene y durabilidad incluso en usos intensivos.

Doble cámara de baño de agua

El pasteurizador cuenta con doble cámara interna en baño de agua, que permite calentar y enfriar de manera uniforme, evitando que la leche se queme o se adhiera a las paredes de la cuba. Este sistema asegura una distribución homogénea del calor y un tratamiento térmico seguro y constante.

Calentamiento y control de temperatura

Calentamiento a gas con válvula eléctrica MV que mejora la seguridad y precisión del proceso.
Sonda de temperatura y termostato mecánico que permiten controlar con exactitud los ciclos de pasteurización.
Sistema de enfriamiento con agua de red a través de la doble pared, con entrada automática que agiliza los tiempos de producción.

Aplicaciones en la industria láctea

Este pasteurizador de leche profesional es ideal para la producción de queso fresco, curado, ricotta, caciotta, yogur y leche pasteurizada, adaptándose tanto a queserías artesanales como a explotaciones de mayor volumen que requieren rendimiento constante y procesos estandarizados.

Ventajas y opcionales

Opción de vaso de expansión con bomba de recirculación para acelerar los procesos de enfriamiento.
Bajo consumo energético gracias a la eficiente distribución del calor.
Construcción robusta en acero inoxidable AISI 304, fácil de limpiar y mantener.
Equipo diseñado para un uso prolongado en entornos profesionales.