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Pasteurizador de leche eléctrico con registrador HACCP de 470 Litros

IVA no incluido

Envío gratuito
_{a partir de 290€ + iva en península}

Pasteurizador de leche eléctrico de 470 litros con registrador HACCP.

Fabricado en acero inoxidable AISI 304 y doble cámara de baño de agua, garantiza procesos uniformes, seguros y trazables en la pasteurización y producción de queso, ricotta y caciotta.

Ideal para uso profesional.

Marca

Scovali

Equipos de alta calidad para la industria alimentaria.

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Referencia del producto
CG744105/E
Código 13225

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Pasteurizador de leche eléctrico con registrador HACCP de 470 Litros

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Pasteurizador de leche eléctrico con registrador HACCP de 470 litros

El pasteurizador de leche eléctrico con registrador HACCP de 470 litros está diseñado para procesos profesionales en queserías, lácteas y empresas de alimentación. Fabricado en acero inoxidable AISI 304, combina resistencia, higiene y durabilidad, ofreciendo un rendimiento fiable incluso en producciones de gran volumen.

Características principales

Construcción en acero inoxidable AISI 304: máxima resistencia a la corrosión, higiene y fácil limpieza en uso alimentario.
Doble cámara de baño de agua: garantiza un calentamiento y enfriamiento uniforme del producto sin riesgo de quemaduras ni adherencias en las paredes.
Sistema de calentamiento eléctrico: control preciso y estable para procesos constantes de pasteurización.
Registrador HACCP: permite llevar un control detallado y trazabilidad de los parámetros de pasteurización, asegurando el cumplimiento normativo.
Capacidad de 470 litros: especialmente indicado para producciones de alto volumen en el sector lácteo.
Proceso de enfriamiento eficiente: mediante entrada de agua de red en la doble pared y descarga controlada.
Posibilidad de vaso de expansión: opcional que permite instalar bomba de recirculación para mejorar la eficiencia térmica y reducir tiempos de trabajo.

Ventajas para el profesional

Permite una pasteurización uniforme y segura, esencial en procesos de producción láctea.
Facilita la producción de quesos frescos, caciotta, ricotta y derivados con resultados consistentes.
Reduce tiempos de trabajo y aumenta la productividad gracias al sistema de recirculación.
Durabilidad y fiabilidad garantizadas incluso en usos continuos e intensivos.
Cumple con los estándares HACCP, aportando seguridad alimentaria y trazabilidad completa.