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Pasteurizador de leche a gas con válvula de seguridad, llama piloto y encendido piezoeléctrico de 520 Litros
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Pasteurizador de leche a gas con válvula de seguridad, llama piloto y encendido piezoeléctrico de 520 Litros

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Pasteurizador de leche a gas de 520 litros en acero inoxidable AISI 304 con doble cámara de agua, válvula de seguridad, llama piloto y encendido piezoeléctrico.

Ideal para queserías e industrias lácteas.

Marca


Scovali

Equipos de alta calidad para la industria alimentaria.

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Pasteurizador de leche a gas con válvula de seguridad, llama piloto y encendido piezoeléctrico de 520 Litros

Pasteurizador de leche a gas con válvula de seguridad, llama piloto y encendido piezoeléctrico de 520 Litros

 

Pasteurizador de leche a gas de 520 litros

El pasteurizador de leche a gas de 520 litros es una solución profesional diseñada para garantizar un proceso de pasteurización eficiente, seguro e higiénico en industrias lácteas y queserías. Construido en acero inoxidable AISI 304, este equipo combina robustez, higiene y durabilidad, siendo ideal para quienes buscan máxima calidad en la producción de leche pasteurizada, quesos, ricotta, caciotta y otros derivados lácteos.

Doble cámara de baño de agua

Dispone de una doble cámara interna de baño de agua que asegura un calentamiento y enfriamiento homogéneos en toda la superficie de la cuba. Este sistema evita que la leche se queme o se adhiera a las paredes, manteniendo intactas las propiedades del producto y mejorando la calidad final.

Sistema de calentamiento y enfriamiento

  • Calentamiento a gas con válvula manual de seguridad, llama piloto y encendido piezoeléctrico que garantizan un uso seguro y estable.
  • Enfriamiento con agua de red mediante la doble pared, gestionado por apertura manual de llave de vaciado y entrada automática de agua.
  • Opción de integrar un vaso de expansión con bomba de recirculación, optimizando el intercambio térmico y reduciendo tiempos de proceso.

Aplicaciones profesionales

Este pasteurizador es la herramienta ideal para queserías artesanales, explotaciones lácteas y empresas de procesado que buscan eficiencia y control en la transformación de la leche. Permite producir queso, yogur, leche pasteurizada y otros productos lácteos con un rendimiento óptimo gracias a su gran capacidad de 520 litros.

Beneficios destacados

  • Alta capacidad de 520 litros, adecuada para medianas y grandes producciones.
  • Acero inoxidable AISI 304 en toda su estructura, asegurando resistencia, durabilidad y fácil limpieza.
  • Procesos uniformes gracias a la doble cámara de agua para calentamiento y enfriamiento.
  • Control preciso de la temperatura mediante termómetro de fácil lectura.
  • Opcionales disponibles: vaso de expansión con carga automática de agua y bomba de recirculación.

Datos técnicos

  • Volumen de cuba: 520 litros
  • Diámetro de cuba: 110 Ø cm
  • Calentamiento: a gas con válvula manual, llama piloto y encendido piezoeléctrico
  • Control de temperatura: termómetro
  • Voltaje: 230/1/50 Hz (opcional 60 Hz)
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Referencias específicas

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